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今年39歲的梁廣，是寧陜縣城關(guān)鎮(zhèn)朱家咀村朱家咀組村民，他種的紫玉淮山藥為自己帶來了經(jīng)濟(jì)效益。
勤奮好學(xué)的梁廣，經(jīng)過幾年打拼，在溫州從普工做到了技師，月收入也從5000元增加到了10000元。可是，看到家鄉(xiāng)大力支持發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和鼓勵(lì)支持創(chuàng)業(yè)，加上家里老人和孩子都需要人照顧，梁廣和家里人商定辭去溫州鞋廠的工作，返鄉(xiāng)種植紫玉淮山藥。
紫玉淮山藥是個(gè)好產(chǎn)業(yè)。種植技術(shù)要求不是很高，產(chǎn)量卻高。尤其是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值好，被稱為‘紫人參’，花青素的含量是白淮山藥的60倍，淀粉、總糖、鋅等物質(zhì)豐富，比普通山藥高二十多倍，既是餐桌上的佳肴，又是保健藥材，市場(chǎng)前景廣闊。
眼下正是紫玉淮山藥開挖季節(jié)，梁廣既喜悅又焦急。他說，由于沒有保鮮條件，加之天氣漸寒，四萬斤紫玉淮山藥集中開挖后，需要及時(shí)銷售，希望有客商聯(lián)系收購。
