在亞洲鯉魚和牛蛙相繼在美國部分地區(qū)泛濫成災(zāi)后，黑熊也因為數(shù)量太多而成了讓新澤西州頭疼的“害獸”。其中，今年已經(jīng)有至少75頭熊因為入侵人類居住地而被實(shí)施安樂死。
為了控制“熊數(shù)量”，當(dāng)?shù)卣罅膭瞰C人進(jìn)山捕殺黑熊。在今年12月6天狩獵期開始后，政府將向獵熊者發(fā)布“熊肉烹調(diào)指南”，其中包括如何烹制燒烤熊肉里脊這樣的“大菜”。此舉意在提醒民眾，熊肉非常好吃。
據(jù)悉，新澤西州從2010年開始重新允許民眾獵殺黑熊，但當(dāng)?shù)厝藢Υ伺d趣不大，送到稱重站的死熊數(shù)量持續(xù)下降（2013年只有251頭，2010年為592頭。當(dāng)?shù)卣虼斯膭蠲癖?ldquo;獵熊嘗鮮”。任敏
